布作家ヒダミチヨの日記です。作品や日々のことなどを綴ります。布小物などのオーダーメイド承ります。ご連絡はrencontre.hida.michiyo@gmail.comまでお願いします。このブログの文章や画像の無断転載を禁じます。


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干しぶどうときなこのスコーン

干しぶどうのスコーンを作ろうと思ったら、全粒粉が足りなかったので、足りない分をきな粉で補って作ってみました。油もいつもと違うメーカーの菜種サラダ油を使いました。
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ずっしりみっちりした味のスコーンが出来上がりました。油はいつも使ってる方があっさりして軽い感じがしました。今度は全粒粉を買ってきて今日使った油を使って、同じレシピで違いを確認してみたいと思います。
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by hitobag | 2014-01-23 22:24 | パンとスコーン