布作家ヒダミチヨの日記です。作品や日々のことなどを綴ります。布小物などのオーダーメイド承ります。ご連絡はrencontre.hida.michiyo@gmail.comまでお願いします。このブログの文章や画像の無断転載を禁じます。


by hitobag
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おでんとパスタ

昨日朝目覚めたら雪。
どんどんどんどん降り続き我が家の辺りは15cmほど積もりました。

前からこの日はおでんと決めていて、具も買いそろえていたのですが
私の計算ミスでいつも頼んでいる食材宅配でお米を注文するのを一週間
違えてしまい金曜日でお米がなくなってしまいました。
土曜日着予定でお米注文したのですが、送り主の方の交通事情から土曜日に
届かず、日曜日に届いたのですがお出かけしていて受け取れず、昨日着のはず
だったのですが大雪で届かず、やっと今日食材宅配がやってきてお米が届いたので
我が家の米不足が解消されました。

昨日の夜ごはん。

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おでんは、こんぶと鰹でだしをとって酒と醤油で味付けした出しに大根、
たまご、がんも、厚揚げ、里芋を先に煮込んで食べる20分ほど前に練り物を
入れて作りました。
キャベツ、プチトマト、壬生菜、シャケの味噌パスタ
鹿児島から送ってもらった鶏刺し、みそ汁というなんだか変な組み合わせでしたが
味を和風にしたので、一緒に呑んだ熱燗とも合って不思議とバランスがとれていました。

昨日まではお米なしでもなんとかなったけど、さすがに今日無いのはつらいと
思っていたので届いてよかったです!

今夜、ほかほか炊きたてごはん食べるのが楽しみです。
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by hitobag | 2013-01-15 15:47 | 日々のごはん